美味要有跡可循 冬至快樂(lè)
案例詳情
12月21日早,洛陽(yáng)宇捷工貿(mào)有限公司在辦公室的組織下,在公司餐廳開(kāi)展了一場(chǎng)充滿熱情、友情、親情的餃子宴。公司銷售部、行政采購(gòu)部、質(zhì)檢部以及部分生產(chǎn)工人派出的幫廚代表各顯身手,“塑造”出各類“特色風(fēng)格的餃子”。
上午8時(shí)許,行政部的得力干將,按照工藝流程在9點(diǎn)之前原材料采購(gòu)?fù)戤吅蟾鶕?jù)生產(chǎn)計(jì)劃大家在生產(chǎn)流程中有序的完成自己的工作,大家分別找到自己的拿手項(xiàng)目:搓面球、搟面皮、包餃子。有的用料十足,包出的餃子個(gè)大肚兒圓,有的大小均勻,包出的餃子精致美觀,元寶餃子、月牙餃子、大頭娃娃餃子……大家歡樂(lè)地交流,認(rèn)真地操作,時(shí)而探討心得,時(shí)而過(guò)招切磋??粗约喊娘溩樱蠹业哪樕隙佳笠缰d奮與自豪。包餃子時(shí),大家有的拿著手機(jī)拍照、錄像,有的趁機(jī)把面粉抹在別人臉上,餐廳充滿了歡聲笑語(yǔ),成了一片歡樂(lè)的海洋。
上午11時(shí)根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)需向廚房交付餃子1500個(gè)實(shí)際交付1968個(gè),11時(shí)30分全體職工一邊吃著熱氣騰騰的餃子一邊聊著天,氣氛異常歡快活躍,為這個(gè)寒冷的冬季帶來(lái)了滿滿的溫情。用大家的話說(shuō)就是可美、可帶勁、產(chǎn)品的品質(zhì)有跡可循美味亦是如此 冬至快樂(lè)。
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